Bolo frito de rosa de painço amarelo Xinwen Food
A receita de bolinhos fritos de painço amarelo em formato de rosa, com 27 passos, está descrita abaixo. Primeiro, prepare a farinha de painço amarelo.
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare a farinha de milho-miúdo.
- 02
Etapa 2
Corte a pasta de feijão rosa em bolinhas.
- 03
Etapa 3
1000 gramas de farinha de milho-miúdo.
- 04
Etapa 4
Use duas tigelas com água morna.
- 05
Etapa 5
Adicione a quantidade adequada e mexa até formar grumos.
- 06
Etapa 6
Adicionei duas tigelas de água morna e mexi até que não restasse mais farinha seca.
- 07
Etapa 7
Leve a panela a vapor ao ponto de fervura, forre-a com um pano próprio para cozimento a vapor e coloque uma camada de cestos para cozimento a vapor dentro.
- 08
Etapa 8
Cubra a panela e cozinhe no vapor por 5 minutos, depois abra.
- 09
Etapa 9
Coloque outra camada por cima e cozinhe no vapor 5 minutos, repetindo o processo em 3 lotes.
- 10
Etapa 10
Cozinhe a última camada no vapor 10 minutos e, em seguida, desligue o fogo.
- 11
Etapa 11
Abra a tampa e deixe esfriar um pouco.
- 12
Etapa 12
Se você conseguir pegar qualquer pedaço de massa crua com os pauzinhos, significa que ela já está cozida no vapor.
- 13
Etapa 13
Despeje em uma tigela.
- 14
Etapa 14
Molhe as mãos com água fria e misture bem.
- 15
Etapa 15
Aplique uma camada de óleo na tábua de corte.
- 16
Etapa 16
Divida em porções pequenas.
- 17
Etapa 17
Coloque luvas descartáveis.
- 18
Etapa 18
Amasse a massa até formar uma bola lisa.
- 19
Etapa 19
Pressione a mistura até formar uma folha de massa.
- 20
Etapa 20
Envolva com recheio de pasta de feijão vermelho com sabor de rosas.
- 21
Etapa 21
Vede a abertura.
- 22
Etapa 22
Tudo está resolvido.
- 23
Etapa 23
Pressione a massa em pequenos bolinhos.
- 24
Etapa 24
Aqueça a panela Queen Pot, adicione um pouco de óleo e coloque o coador de óleo por cima.
- 25
Etapa 25
Frite até dourar dos dois lados e, em seguida, escorra o excesso de óleo.
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Etapa 26
Imagem do produto final
- 27
Etapa 27
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.