신원식품 노란 기장 장미 튀김 케이크

조리 방법

1. 01

   단계 1

   기장가루를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   장미팥앙금을 작은 공 모양으로 잘라주세요.

   

3. 03

   단계 3

   기장가루 1000 그램.

   

4. 04

   단계 4

   따뜻한 물 두 그릇을 사용하세요.

   

5. 05

   단계 5

   적당량을 넣고 덩어리가 생길 때까지 저어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   따뜻한 물 두 그릇을 넣고 마른 밀가루가 하나도 남지 않을 때까지 저었습니다.

   

7. 07

   단계 7

   찜기를 끓는 물에 넣고, 찜용 천을 깔고, 찜 바구니를 안에 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   냄비 뚜껑을 덮고 5 분간 찐 다음 뚜껑을 여세요.

   

9. 09

   단계 9

   위에 다른 재료를 얹고 5 분간 쪄주세요. 이 과정을 3 번 반복합니다.

   

10. 10

    단계 10

    마지막 층은 10 분간 찐 다음 불을 끄세요.

    

11. 11

    단계 11

    뚜껑을 열고 살짝 식히세요.

    

12. 12

    단계 12

    젓가락으로 익히지 않은 반죽을 집어 올릴 수 있다면 찜이 다 된 것입니다.

    

13. 13

    단계 13

    그릇에 부어주세요.

    

14. 14

    단계 14

    손에 찬물을 묻혀 잘 섞으세요.

    

15. 15

    단계 15

    도마에 기름을 얇게 발라주세요.

    

16. 16

    단계 16

    작은 조각으로 나누세요.

    

17. 17

    단계 17

    일회용 장갑을 착용하세요.

    

18. 18

    단계 18

    반죽이 매끄러운 공 모양이 될 때까지 주무르세요.

    

19. 19

    단계 19

    반죽을 납작하게 펴주세요.

    

20. 20

    단계 20

    장미향 팥앙금을 넣어 감싸주세요.

    

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    단계 21

    입구를 막으세요.

    

22. 22

    단계 22

    모든 일이 마무리되었습니다.

    

23. 23

    단계 23

    반죽을 작은 ​​덩어리로 빚어주세요.

    

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    단계 24

    퀸팟을 달궈서 기름을 약간 두르고 기름 거름망을 위에 얹으세요.

    

25. 25

    단계 25

    양쪽 면이 노릇하게 익을 때까지 튀긴 후, 기름기를 빼주세요.

    

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    단계 26

    완성품 이미지

    

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    단계 27

    완성품 이미지