Acı biberli sotelenmiş kalamar kolları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   İleride kullanılacak tüm malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Haşlama nedeniyle

   

3. 03

   Adım 3

   Balıkları sudan çıkarın, yıkayın ve dilimlere ayırın. Zencefil ve sarımsağı dilimleyin, acı biberleri de dilimlere kesin.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavada yağı ısıtın.

   

5. 05

   Adım 5

   Zencefil ve sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Kalamarları ve acı biberleri ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Yüksek ateşte soteleyin

   

8. 08

   Adım 8

   Balık kokusunu gidermek için üzerine yemeklik şarap dökün.

   

9. 09

   Adım 9

   Damak tadınıza göre tuz ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Eşit şekilde kavurun

    

11. 11

    Adım 11

    İçine hafif soya sosu dökün.

    

12. 12

    Adım 12

    Renk alana kadar hızlıca soteleyin.

    

13. 13

    Adım 13

    Ocaktan alın ve tabağa koyun.