Tentáculos de calamar salteados con chiles

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepare todos los materiales para su uso posterior.

   

2. 02

   Paso 2

   Debido al blanqueamiento

   

3. 03

   Paso 3

   Retira el pescado del agua, lávalo y córtalo en trozos. Corta el jengibre y el ajo en rodajas, y los chiles en trozos.

   

4. 04

   Paso 4

   Calentar el aceite en una sartén.

   

5. 05

   Paso 5

   Sofríe el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.

   

6. 06

   Paso 6

   Agrega los calamares y los chiles.

   

7. 07

   Paso 7

   Saltear a fuego alto

   

8. 08

   Paso 8

   Vierta vino de cocina para eliminar el olor a pescado.

   

9. 09

   Paso 9

   Añade sal al gusto.

   

10. 10

    Paso 10

    Saltear uniformemente

    

11. 11

    Paso 11

    Vierta salsa de soja clara

    

12. 12

    Paso 12

    Saltear rápidamente hasta que adquiera color.

    

13. 13

    Paso 13

    Retirar del fuego y colocar en un plato.