Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Китай • Морепродукты

Жареные щупальца кальмара с перцем чили

Как приготовить жареные щупальца кальмара с перцем чили: всего 13 шагов. Подготовьте все ингредиенты.

Острый
Подготовка—
Готовка—
Порции—
Жареные щупальца кальмара с перцем чили
Фото шага из предоставленного пользователем файла xiangha.csv; исходный автор не указан.

Приготовление

  1. 01

    Шаг 1

    Подготовьте все материалы для дальнейшего использования.

    Шаг 1
  2. 02

    Шаг 2

    Из-за отбеливания

    Шаг 2
  3. 03

    Шаг 3

    Выньте рыбу из воды, промойте и разрежьте на части. Нарежьте имбирь и чеснок, а также нарежьте перец чили на дольки.

    Шаг 3
  4. 04

    Шаг 4

    Нагрейте масло в сковороде.

    Шаг 4
  5. 05

    Шаг 5

    Обжарьте имбирь и чеснок до появления аромата.

    Шаг 5
  6. 06

    Шаг 6

    Добавьте кальмары и перец чили.

    Шаг 6
  7. 07

    Шаг 7

    Обжаривайте на сильном огне.

    Шаг 7
  8. 08

    Шаг 8

    Добавьте кулинарное вино, чтобы устранить рыбный запах.

    Шаг 8
  9. 09

    Шаг 9

    Добавьте соль по вкусу.

    Шаг 9
  10. 10

    Шаг 10

    Обжаривайте равномерно.

    Шаг 10
  11. 11

    Шаг 11

    Добавьте светлый соевый соус.

    Шаг 11
  12. 12

    Шаг 12

    Быстро обжарьте до золотистого цвета.

    Шаг 12
  13. 13

    Шаг 13

    Снимите с огня и выложите на тарелку.

    Шаг 13

Пищевая ценность

Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.

Источник: Предоставленный пользователем файл xiangha.csv