Gebratene Tintenfisch-Tentakel mit Chilischoten

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie alle Materialien für den späteren Gebrauch vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Aufgrund des Blanchierens

   

3. 03

   Schritt 3

   Den Fisch aus dem Wasser nehmen, waschen und in Stücke schneiden. Ingwer und Knoblauch in Scheiben schneiden, die Chilischoten ebenfalls in Stücke schneiden.

   

4. 04

   Schritt 4

   Öl in einer Pfanne erhitzen

   

5. 05

   Schritt 5

   Ingwer und Knoblauch anbraten, bis sie duften.

   

6. 06

   Schritt 6

   Tintenfisch und Chilischoten dazugeben.

   

7. 07

   Schritt 7

   Bei starker Hitze unter Rühren anbraten

   

8. 08

   Schritt 8

   Gießen Sie Kochwein hinzu, um den fischigen Geruch zu entfernen.

   

9. 09

   Schritt 9

   Nach Belieben salzen.

   

10. 10

    Schritt 10

    Gleichmäßig anbraten

    

11. 11

    Schritt 11

    Gießen Sie helle Sojasauce hinein.

    

12. 12

    Schritt 12

    Kurz anbraten, bis sie Farbe annehmen

    

13. 13

    Schritt 13

    Vom Herd nehmen und auf einen Teller stellen.