Tentáculos de lula salteados com pimenta malagueta

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare todos os materiais para uso posterior.

   

2. 02

   Etapa 2

   Devido ao branqueamento

   

3. 03

   Etapa 3

   Retire o peixe da água, lave-o e corte-o em pedaços. Corte o gengibre e o alho em fatias e as malaguetas em pedaços.

   

4. 04

   Etapa 4

   Aqueça o óleo em uma panela.

   

5. 05

   Etapa 5

   Refogue o gengibre e o alho até ficarem aromáticos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione a lula e as pimentas.

   

7. 07

   Etapa 7

   Refogue em fogo alto

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione vinho de cozinha para eliminar o cheiro de peixe.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione sal a gosto.

   

10. 10

    Etapa 10

    Refogue uniformemente.

    

11. 11

    Etapa 11

    Adicione molho de soja claro.

    

12. 12

    Etapa 12

    Refogue rapidamente até dourar.

    

13. 13

    Etapa 13

    Retire do fogo e coloque no prato.