Kavrulmuş kabak

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Kesilmiş balkabağını yıkayın, sarımsağı soyun ve yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Kabakların kabuğunu soyup dilimleyin, sarımsağı ince ince doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavaya yağ dökün ve ısıtın. Ardından kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Dilimlenmiş balkabağını ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Yarı pişene kadar kavurun, ardından damak tadınıza göre tuz ve tavuk bulyonu ekleyin. Tekrar kavurun, sonra bir yemek kaşığı su ekleyin. Kapağını kapatın ve bir dakika kısık ateşte pişirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Üzerini açın, doğranmış yeşil soğan serpin, ocaktan alın ve servis tabağına koyun. Mükemmel bir balkabağı dilimi yemeği hazır!