カボチャの炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   切ったカボチャを洗い、ニンニクの皮をむいて洗う。

   

2. 02

   手順 2

   カボチャの皮をむいて薄切りにし、ニンニクをみじん切りにする。

   

3. 03

   手順 3

   フライパンに油を注ぎ、熱くなるまで加熱する。次にみじん切りにしたニンニクを加え、香りが立つまで炒める。

   

4. 04

   手順 4

   スライスしたカボチャを加え、全体に均一に炒める。

   

5. 05

   手順 5

   半熟になるまで炒め、塩とチキンブイヨンで味を調える。再び炒め、大さじ1杯の水を加える。蓋をして1分間煮込む。

   

6. 06

   手順 6

   蓋を開け、刻んだネギを散らし、火から下ろして皿に盛り付ければ、完璧なカボチャのスライス料理の完成です！