Soğan filiziyle sotelenmiş kaz yumurtası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Soğan filizlerini iyice yıkayıp bir kenara koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Bir tencerede su kaynatın, içine taze soğan filizlerini ekleyin ve on saniye pişirin, ardından çıkarıp kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Yumurtaları çıkardıktan sonra, soğan filizlerini ince ince doğrayın ve kaz yumurtalarına ekleyip iyice karıştırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavaya domuz yağı dökün ve ısınana kadar ısıtın, ardından iyice karıştırılmış yumurta karışımını içine dökün.

   

5. 05

   Adım 5

   Dökme işleminden sonra, resimde gösterildiği gibi bir spatula yardımıyla yayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Pişirildikten sonra servis edilebilir.