ガチョウの卵とトウモウズの炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   トゥーン芽はきれいに洗って脇に置いておきます。

   

2. 02

   手順 2

   鍋に水を沸騰させ、もやしを加えて10秒間茹で、取り出して脇に置いておく。

   

3. 03

   手順 3

   卵を取り出した後、トゥーン芽を細かく刻み、ガチョウの卵に加えてよく混ぜる。

   

4. 04

   手順 4

   フライパンにラードを注ぎ、熱くなるまで加熱したら、よく混ぜ合わせた卵液を注ぎ入れる。

   

5. 05

   手順 5

   注ぎ入れた後、写真のようにヘラを使って広げてください。

   

6. 06

   手順 6

   調理が終わったら、そのままお召し上がりいただけます。