Kuru tofu ile sotelenmiş acı kavun

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Acı kavunu ve sarımsağı dilimleyin, kuru tofuyu şeritler halinde kesin ve acı biberleri doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, ince doğranmış sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Acı kavun sote

   

4. 04

   Adım 4

   Tuz ve şeker ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Acı kavun renk değiştirdiğinde kuru tofu ekleyin ve kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Ocağı kapatmadan hemen önce kırmızı biberleri ekleyin ve kısa süre kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Kaplama