ผัดมะระกับเต้าหู้แห้ง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นมะระและกระเทียมเป็นชิ้นๆ หั่นเต้าหู้แห้งเป็นเส้นๆ และขูดพริก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมหั่นลงไปผัดจนหอม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ผัดมะระ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เติมเกลือและน้ำตาล

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่เต้าหู้แห้งลงไปผัดเมื่อมะระเปลี่ยนสี

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ก่อนยกลงจากเตา ให้ใส่พริกแดงลงไปผัดสักครู่

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   การชุบ