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Chine • Œufs et tofu

Melon amer sauté au tofu séché

Sauté de melon amer et tofu séché : recette étape par étape avec photos, en 7 étapes. Coupez le melon amer et l’ail en tranches, coupez le tofu séché en lanières et émincez les piments.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Melon amer sauté au tofu séché
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Tranchez le melon amer et l'ail, coupez le tofu séché en lanières et râpez les piments.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Sauté de melon amer

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Ajouter du sel et du sucre

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Ajouter le tofu séché et faire sauter lorsque le melon amer change de couleur.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Juste avant de retirer la casserole du feu, ajoutez les piments rouges et faites-les sauter brièvement.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Placage

    Étape 7

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur