Melone amaro saltato in padella con tofu essiccato

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Affettate il melone amaro e l'aglio, tagliate il tofu essiccato a strisce e tritate i peperoncini.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Scaldate l'olio in un wok, aggiungete l'aglio a fette e soffriggete finché non sprigiona il suo aroma.

   

3. 03

   Passaggio 3

   melone amaro saltato in padella

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungere sale e zucchero

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungete il tofu essiccato e saltatelo in padella quando il melone amaro cambia colore.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Poco prima di togliere la pentola dal fuoco, aggiungete i peperoncini rossi e fateli saltare brevemente.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Placcatura