Gebratene Bittermelone mit getrocknetem Tofu
Gebratene Bittermelone mit getrocknetem Tofu: Ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und Bildern, insgesamt 7 Schritte. Bittermelone und Knoblauch in Scheiben schneiden, getrockneten Tofu in Streifen schneiden und Chilischoten fein hacken.
Zubereitung
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Schritt 1
Die Bittermelone und den Knoblauch in Scheiben schneiden, den getrockneten Tofu in Streifen schneiden und die Chilischoten zerkleinern.
- 02
Schritt 2
Öl in einem Wok erhitzen, geschnittenen Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis er duftet.
- 03
Schritt 3
Bittermelone anbraten
- 04
Schritt 4
Salz und Zucker hinzufügen.
- 05
Schritt 5
Den getrockneten Tofu dazugeben und unter Rühren anbraten, sobald die Bittermelone ihre Farbe ändert.
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Schritt 6
Kurz bevor Sie es vom Herd nehmen, geben Sie rote Chilischoten hinzu und braten Sie alles kurz an.
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Schritt 7
Überzug
Nährwerte
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