İki çeşit mantarla sotelenmiş domuz eti

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Mantarları yıkayıp dilimleyin.

   

2. 02

   Adım 2

   İnce kıyılmış taze soğan, zencefil ve sarımsağı hazırlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Mantarları küçük bir tencerede haşlayıp kenara koyun.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, yağ ısındıktan sonra ince kıyılmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Yeşil soğanları kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra, çiğ eti ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Piştikten sonra uygun miktarda soya sosu ve yemeklik şarap ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Mantarları ekleyin ve pişene kadar kavurun. Tuzunu damak tadınıza göre ayarlayın.

   

8. 08

   Adım 8

   Pişmiş