Maiale saltato in padella con due tipi di funghi

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavate e affettate i funghi.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Preparare il trito fine di cipollotti, zenzero e aglio.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Sbollentate i funghi in una piccola pentola e metteteli da parte.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Scaldate l'olio in un wok, poi aggiungete i cipollotti tritati, lo zenzero e l'aglio una volta che l'olio è caldo.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Dopo aver soffritto i cipollotti fino a quando non saranno profumati, aggiungete la carne cruda.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Una volta cotto, aggiungere la giusta quantità di salsa di soia e vino da cucina.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Aggiungete i funghi e fateli saltare in padella finché non saranno cotti. Aggiungete sale a piacere.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Cotto