Lahana turşusu ve rendelenmiş patates

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Patateslerin kabuklarını soyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Patatesleri ince ince doğrayın, suya batırın ve iyice yıkayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil dolmalık biberi şeritler halinde, turşu lahanayı ise küçük parçalar halinde doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Yeşil soğanları ince ince doğrayın ve çiçek şeklinde kesin.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavada yağı ısıtın.

   

6. 06

   Adım 6

   Yeşil dolmalık biberleri ekleyin ve hafifçe pişene kadar kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Yeşil soğan ve turşu lahanayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Doğranmış patatesleri ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Bir süre kavurduktan sonra tuz ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Yaklaşık bir dakika kadar kavurun ve ardından ocaktan alın.

    

11. 11

    Adım 11

    Üzerine ince kıyılmış yeşil soğan serpip servis edin.