Crauti e patate grattugiate
Come preparare cavolo cappuccio sottaceto e patate grattugiate: 11 passaggi in totale. Pelare le patate.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Pelare le patate.
- 02
Passaggio 2
Tagliate le patate a striscioline, mettetele a bagno in acqua e lavatele accuratamente.
- 03
Passaggio 3
Tagliate il peperone verde a strisce e il cavolo sottaceto a pezzetti.
- 04
Passaggio 4
Tagliate i cipollotti a cimette.
- 05
Passaggio 5
Scaldare l'olio in una padella.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete i peperoni verdi e fateli saltare in padella finché non saranno cotti.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete i cipollotti e il cavolo sottaceto e soffriggete fino a quando non sprigioneranno il loro aroma.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete le patate grattugiate.
- 09
Passaggio 9
Dopo aver soffritto per un po', aggiungere il sale.
- 10
Passaggio 10
Saltare in padella per circa un minuto, poi togliere dal fuoco.
- 11
Passaggio 11
Cospargere con cipollotti verdi tritati e servire.
Nutrizione
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