Karışık

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yeşil yapraklı sebzeleri yıkayıp doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Filizlenmiş fasulyeleri bir süre suda bekletin.

   

3. 03

   Adım 3

   Tüm malzemeleri hazırlayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Yeşil soğan ve yıldız anasonu kısık ateşte, kokusu çıkana kadar yağda soteleyin. Uygun miktarda fermente fasulye ezmesi ekleyin, ateşi yükseltin ve üç kase su ilave edin.

   

5. 05

   Adım 5

   Tencereye sırasıyla yeşil yapraklı sebzeler, fasulye filizi, haşlanmış domuz eti, tofu parçaları ve köfteler eklendi.

   

6. 06

   Adım 6

   Uygun miktarlarda soya sosu, istiridye sosu, sirke ve tuz ekleyin; yüksek ateşte bir süre kaynatın.

   

7. 07

   Adım 7

   Nişastayı pürüzsüz ve topaksız bir kıvam alana kadar karıştırın, tencereye dökün ve bir süre kısık ateşte pişirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Pişmiş