Gemengd
Hier is een stapsgewijze handleiding voor het maken van een gemengde stoofpot, in totaal 8 stappen. Was en snijd de bladgroenten.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de bladgroenten en snijd ze fijn.
- 02
Stap 2
Laat taugé een tijdje weken in water.
- 03
Stap 3
Zorg dat alle materialen gereed zijn.
- 04
Stap 4
Fruit de lente-uitjes en steranijs in olie op laag vuur tot ze geurig zijn. Voeg een geschikte hoeveelheid gefermenteerde bonenpasta toe, zet het vuur hoger en voeg drie kommen water toe.
- 05
Stap 5
Bladgroenten, taugé, gestoofd varkensvlees, tofu en gehaktballetjes werden in die volgorde aan de pot toegevoegd.
- 06
Stap 6
Voeg de juiste hoeveelheden sojasaus, oestersaus, azijn en zout toe en breng het geheel een tijdje aan de kook op hoog vuur.
- 07
Stap 7
Meng het zetmeel tot een glad en klontvrij geheel, giet het in de pan en laat het even sudderen.
- 08
Stap 8
Gekookt
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.