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中国 • 野菜・きのこ
混合
ここでは、ミックスシチューの作り方を8ステップに分けて説明します。まず、葉野菜を洗って刻みます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
葉物野菜を洗って刻む。
- 02
手順 2
もやしをしばらく水に浸します
- 03
手順 3
すべての材料を準備する
- 04
手順 4
ネギと八角を油で弱火で香りが出るまで炒める。適量の豆板醤を加え、火を強めて水３杯を加える。
- 05
手順 5
葉物野菜、もやし、豚肉の煮込み、揚げ豆腐、肉団子をこの順番で鍋に加えた。
- 06
手順 6
適量の醤油、オイスターソース、酢、塩を加え、強火でしばらく煮立たせる。
- 07
手順 7
片栗粉を滑らかになるまで混ぜ、ダマがなくなるまでよく混ぜたら、鍋に注ぎ入れ、しばらく煮込む。
- 08
手順 8
調理済み
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv