Elle doğranmış kral istiridye mantarları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bir adet kral istiridye mantarı hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Kral istiridye mantarlarını temizleyin ve şeritler halinde doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil soğanları ve sarımsakları ayrı ayrı doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Kral istiridye mantarlarını kaynar suda haşlayın, ardından çıkarın, soğuk suyla durulayın ve süzün.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir kaseye kral istiridye mantarlarını koyun, kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan, tuz, hafif soya sosu, susam yağı ve yıllanmış sirke ekleyip iyice karıştırın.

   

6. 06

   Adım 6

   Karıştırdığınız kral istiridye mantarlarını bir tabağa dizin, birkaç goji meyvesini yıkayıp tabağı süsleyin.