Turp ve Yumurtalı Sote

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Turpu yıkayıp doğrayın, yumurtaları bir kaseye kırın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yumurtaları pürüzsüz olana kadar çırpın.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavada yağı ısıtın, ardından yumurta karışımını içine dökün.

   

4. 04

   Adım 4

   Resimde görüldüğü gibi, yumurta katılaşmıştır; onu çıkarıp bir kenara koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavada biraz yağ bırakın, ardından doğranmış turpu ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Doğranmış turpu parçalara ayırın ve iyice karıştırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Kızarmış yumurtaları içine dökün.

   

8. 08

   Adım 8

   Yumurtaları ve doğranmış turpu iyice karıştırın, tuz serpin ve kavurmaya devam edin.

   

9. 09

   Adım 9

   Doğranmış turp suyunu salıp yumuşadıktan sonra, lezzetlendirmek için üzerine tavuk bulyon tozu serpin.

   

10. 10

    Adım 10

    İyice karıştırın ve servis edin.