Saltato in padella con ravanelli e uova
Come preparare ravanelli e uova saltati in padella: 10 passaggi (illustrati). Lavare e grattugiare i ravanelli, rompere le uova in una ciotola.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate e grattugiate il ravanello, rompete le uova in una ciotola.
- 02
Passaggio 2
Sbattere le uova fino a ottenere un composto omogeneo.
- 03
Passaggio 3
Scalda l'olio in una padella, poi versa il composto di uova.
- 04
Passaggio 4
Come si vede in foto, l'uovo si è solidificato; rimuovetelo e mettetelo da parte.
- 05
Passaggio 5
Lasciate un po' d'olio nella padella, poi aggiungete il ravanello grattugiato.
- 06
Passaggio 6
Spezzettate il ravanello grattugiato e mescolate bene.
- 07
Passaggio 7
Versare le uova fritte
- 08
Passaggio 8
Mescolate bene le uova e il ravanello grattugiato, cospargete di sale e continuate a soffriggere.
- 09
Passaggio 9
Dopo che il ravanello grattugiato avrà rilasciato il suo succo e si sarà ammorbidito, cospargetelo con del brodo di pollo in polvere per insaporirlo.
- 10
Passaggio 10
Mescola bene e servi.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.