Radieschen-Eier-Pfanne

Name: Radieschen-Eier-Pfanne
Cuisine: China

So bereiten Sie gebratene Radieschen mit Eiern zu: 10 Schritte (mit Abbildungen). Waschen und raspeln Sie die Radieschen, schlagen Sie die Eier in eine Schüssel.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Radieschen-Eier-Pfanne — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Waschen und raspeln Sie den Rettich, schlagen Sie die Eier in eine Schüssel.
02
Schritt 2
Die Eier glatt rühren.
03
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen, dann die Eimasse hineingießen.
04
Schritt 4
Wie auf dem Bild zu sehen, ist das Ei erstarrt; nehmen Sie es heraus und legen Sie es beiseite.
05
Schritt 5
Lassen Sie etwas Öl in der Pfanne, dann geben Sie den geraspelten Rettich hinzu.
06
Schritt 6
Die geraspelten Radieschen zerkleinern und gut vermischen.
07
Schritt 7
Gießen Sie die Spiegeleier hinein.
08
Schritt 8
Die Eier und die geraspelten Radieschen gleichmäßig vermengen, mit Salz bestreuen und weiter braten.
09
Schritt 9
Sobald die geraspelten Radieschen ihren Saft abgegeben haben und weich geworden sind, mit Hühnerbrühepulver bestreuen und würzen.
10
Schritt 10
Gut umrühren und servieren.