Haşlanmış karides

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Karidesin damarını çıkarmak için kürdan kullanın.

   

2. 02

   Adım 2

   Karideslerin bıyıklarını kesin, iyice yıkayın ve suyunu süzün.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil soğanları düğüm şeklinde bağlayın ve zencefili dilimleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Sarımsağı ince ince doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Sosu küçük bir kaseye alın, üzerine hafif soya sosu, beyaz sirke ve şeker ekleyip iyice karıştırın. (Sosun tatlı ve ekşi bir lezzeti olmalıdır.)

   

6. 06

   Adım 6

   Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın.

   

7. 07

   Adım 7

   Su kaynayınca, doğranmış taze soğanları, zencefil dilimlerini ve yemeklik şarabı ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Karidesleri ekleyin ve su tekrar kaynadıktan sonra iki dakika daha pişirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Süre dolduğunda karidesler kızaracak ve kıvrılacak; daha sonra sudan çıkarılıp servis tabağına konulabilirler.

   

10. 10

    Adım 10

    Bitmiş ürünün fotoğrafı.