白灼基围虾

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   用牙签挑出虾线。

   

2. 02

   步骤 2

   再剪掉虾须洗干净沥干。

   

3. 03

   步骤 3

   小葱打结，姜切片。

   

4. 04

   步骤 4

   大蒜切成蒜末。

   

5. 05

   步骤 5

   放到小碗里，加入生抽，白醋和白糖搅拌均匀备用。（酱汁的味道是酸甜的）

   

6. 06

   步骤 6

   锅中加入适量的清水烧开。

   

7. 07

   步骤 7

   水开放入葱结，姜片和料酒。

   

8. 08

   步骤 8

   再放入基围虾，等水再次烧开煮两分钟。

   

9. 09

   步骤 9

   时间到了，虾身变红，弯曲即可捞出摆盘。

   

10. 10

    步骤 10

    成品图。