삶은 새우

조리 방법

1. 01

   단계 1

   이쑤시개를 사용하여 새우의 내장을 제거하세요.

   

2. 02

   단계 2

   새우 수염을 잘라내고 깨끗이 씻은 후 물기를 빼주세요.

   

3. 03

   단계 3

   대파를 매듭으로 묶고 생강을 썰어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   마늘을 다지세요.

   

5. 05

   단계 5

   소스를 작은 그릇에 담고 간장, 백식초, 설탕을 넣어 잘 저어주세요. (소스는 새콤달콤한 맛이 나야 합니다.)

   

6. 06

   단계 6

   냄비에 적당량의 물을 넣고 끓이세요.

   

7. 07

   단계 7

   물이 끓으면 매듭을 지은 파, 생강 조각, 요리용 술을 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   새우를 넣고 물이 다시 끓으면 2분간 더 익히세요.

   

9. 09

   단계 9

   시간이 다 되면 새우는 붉게 변하고 오므라들 것입니다. 그때 물에서 꺼내 접시에 담으면 됩니다.

   

10. 10

    단계 10

    완성품 사진.