Patatesli Tavuk Köri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tavuğu hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Havuçları iri parçalar halinde doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Patatesleri iri parçalar halinde doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Soğanı dilimleyin

   

5. 05

   Adım 5

   Bir köri küpü

   

6. 06

   Adım 6

   Önce soğanları soteleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Eşit şekilde kavurun, ama yakmayın!

   

8. 08

   Adım 8

   Soğanlar saydamdır ve ayrı olarak saklanmalıdır.

   

9. 09

   Adım 9

   Tavada yağı ısıtın, soğan hariç tüm malzemeleri ekleyin ve yüksek ateşte iki dakika kavurun. İstenilen seviyeye kadar su ekleyin, ardından soğanları ekleyin. Orta ateşte yaklaşık on beş dakika pişirin. Yüzeye çıkan köpüğü alın, köri küplerini parçalara ayırın ve tavaya ekleyin. Erimesini bekleyin, iyice karıştırın ve ardından sos koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.

   

10. 10

    Adım 10

    Pişmiş