Pollo al curry con patatas
Receta de curry de pollo y patatas, 10 pasos en total. Prepara el pollo.
Preparación
- 01
Paso 1
Prepara el pollo
- 02
Paso 2
Corta las zanahorias en trozos.
- 03
Paso 3
Corta las patatas en trozos.
- 04
Paso 4
Corta la cebolla en rodajas
- 05
Paso 5
Un cubo de curry
- 06
Paso 6
Primero, sofría las cebollas.
- 07
Paso 7
¡Sofría uniformemente, pero no deje que se queme!
- 08
Paso 8
Las cebollas son translúcidas y deben almacenarse por separado.
- 09
Paso 9
Calienta el aceite en una sartén, añade todos los ingredientes excepto la cebolla y sofríe a fuego alto durante dos minutos. Agrega agua hasta cubrir la sartén y luego la cebolla. Cocina a fuego medio durante unos quince minutos. Retira la espuma que se forme en la superficie, desmenuza los cubos de curry y agrégalos a la sartén. Deja que se deshagan, revuelve bien y luego reduce la salsa a fuego lento hasta que espese.
- 10
Paso 10
Cocido
Nutrición
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