Pollo al curry con patate
Ricetta del curry di pollo e patate, 10 passaggi in totale. Preparare il pollo.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare il pollo
- 02
Passaggio 2
Tagliare le carote a pezzi
- 03
Passaggio 3
Tagliare le patate a pezzi
- 04
Passaggio 4
affettare la cipolla
- 05
Passaggio 5
Un dado al curry
- 06
Passaggio 6
Soffriggere prima le cipolle
- 07
Passaggio 7
Rosolate uniformemente, ma fate attenzione a non bruciare il tutto!
- 08
Passaggio 8
Le cipolle sono trasparenti e vanno conservate separatamente.
- 09
Passaggio 9
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete tutti gli ingredienti tranne le cipolle e soffriggete a fuoco vivo per due minuti. Aggiungete acqua fino al livello desiderato, quindi unite le cipolle. Lasciate sobbollire a fuoco medio per circa quindici minuti. Eliminate la schiuma che si forma in superficie, spezzettate i dadi di curry e aggiungeteli alla padella. Lasciateli sciogliere, mescolate bene e poi fate ridurre la salsa a fuoco basso fino a quando non si addensa.
- 10
Passaggio 10
Cotto
Nutrizione
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