Salatalıkla sotelenmiş domuz kafası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Dilimlenmiş domuz kafa eti

   

2. 02

   Adım 2

   Salatalığı yıkayıp dilimleyin, yeşil soğan ve zencefili ince ince doğrayın, önceki yemekten kalan havucu ise kullanmayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir wok tavasını ısıtın, içine yer fıstığı yağı ekleyin ve yeşil soğan ile zencefili kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Domuz kafa etini ekleyin ve kısa süre kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   İçine hafif soya sosu dökün ve iyice karıştırın.

   

6. 06

   Adım 6

   Salatalığı ekleyin ve birkaç saniye kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Tuzla tatlandırın, ocaktan almadan önce üzerine sirke gezdirin, iyice karıştırın ve servise hazır.

   

8. 08

   Adım 8

   Salatalıkla sotelenmiş nefis domuz kafa eti hazır!