Cabeça de porco salteada com pepino

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Carne de cabeça de porco fatiada

   

2. 02

   Etapa 2

   Lave e corte o pepino em fatias, pique a cebolinha e o gengibre e ignore a cenoura que sobrou de um prato anterior.

   

3. 03

   Etapa 3

   Aqueça uma wok, adicione óleo de amendoim e refogue a cebolinha e o gengibre até ficarem aromáticos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione a carne da cabeça de porco e refogue rapidamente.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione o molho de soja claro e mexa bem.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione o pepino e refogue por alguns segundos.

   

7. 07

   Etapa 7

   Tempere com sal, regue com vinagre antes de retirar do fogo, mexa bem e está pronto para servir.

   

8. 08

   Etapa 8

   Uma deliciosa cabeça de porco salteada com pepino está pronta!