Gebratener Schweinskopf mit Gurke
So bereiten Sie gebratenes Schweinskopffleisch mit Gurke zu: 8 Schritte (mit Abbildungen). Schneiden Sie das Schweinskopffleisch in Scheiben.
Zubereitung
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Schritt 1
Geschnittenes Schweinskopffleisch
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Schritt 2
Die Gurke waschen und in Scheiben schneiden, die Frühlingszwiebeln und den Ingwer fein hacken und die Karotte, die von einem vorherigen Gericht übrig geblieben ist, ignorieren.
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Schritt 3
Einen Wok erhitzen, Erdnussöl hinzufügen und Frühlingszwiebeln und Ingwer darin anbraten, bis sie duften.
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Schritt 4
Das Schweinekopffleisch dazugeben und kurz anbraten.
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Schritt 5
Helle Sojasauce dazugeben und gut umrühren.
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Schritt 6
Gurke hinzufügen und einige Sekunden anbraten.
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Schritt 7
Mit Salz würzen, vor dem Abnehmen vom Herd mit Essig beträufeln, gut umrühren und servierfertig.
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Schritt 8
Ein köstliches, gebratenes Schweinskopffleisch mit Gurke ist fertig!
Nährwerte
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