Sotelenmiş kral istiridye mantarı ve havuç

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Kral istiridye mantarlarını iyice yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Kral istiridye mantarlarını dilimleyin, havuçları yıkayıp soyun ve dilimleyin, sarımsak filizlerini doğrayın ve zencefili ince ince kıyın.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, zencefil dilimlerini kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından havuç ve kral istiridye mantarlarını ekleyip %70 oranında pişene kadar kavurun.

   

4. 04

   Adım 4

   Doğranmış sarımsak filizlerini ekleyin ve kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Uygun miktarda tuz ve biraz istiridye sosu ekleyin, eşit şekilde kavurun ve hazır.