Жареные вешенки и морковь

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Тщательно промойте вешенки.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте вешенки, вымойте и очистите морковь, нарежьте ее ломтиками, разрежьте ростки чеснока на дольки и натрите имбирь.

   

3. 03

   Шаг 3

   Разогрейте масло в воке, обжарьте ломтики имбиря до появления аромата, затем добавьте морковь и вешенки и обжаривайте, помешивая, до готовности на 70%.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные ростки чеснока и обжарьте.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте нужное количество соли и немного устричного соуса, обжарьте до однородной массы, и блюдо готово.