Kavrulmuş karpuz kabuğu

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Karpuzu ortadan ikiye kesin, kabuğunu soyun ve ardından resimde gösterildiği gibi ince dilimler halinde kesin.

   

2. 02

   Adım 2

   Dilimledikten sonra, vaktiniz varsa dilimleri 30 dakika tuzda marine etmeniz, ardından suyla durulamanız en iyisidir.

   

3. 03

   Adım 3

   Kıyılmış sarımsağı kavurun, ardından yarım kase su ekleyip bir süre kısık ateşte pişirin. Neredeyse pişmek üzereyken sosu ekleyin ve sosun kıvam alması için ateşi yükseltin.

   

4. 04

   Adım 4

   İşte karşınızda, nefis bir karpuz kabuğu sote yemeği!