เปลือกแตงโมผัด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ผ่าแตงโมออก ปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ดังภาพ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หลังจากหั่นแล้ว หากมีเวลา ควรหมักชิ้นผักกับเกลือประมาณ 30 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำสะอาด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ผัดกระเทียมสับ จากนั้นเติมน้ำครึ่งชามแล้วเคี่ยวสักพัก เมื่อใกล้สุกแล้วใส่ซอสลงไปและเร่งไฟให้ซอสงวดลง

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   และนี่ก็คือเมนูผัดเปลือกแตงโมแสนอร่อย!