Her yıl bolluk içinde yaşamanız dileğiyle (yapışkan pirinç ve hindistan cevizi sütlü pirinç keki)

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tüm malzemeleri hazırlayın;

   

2. 02

   Adım 2

   Kaya şekeri suya eklenir ve eriyene kadar ısıtılır;

   

3. 03

   Adım 3

   Erimiş şeker şurubunu başka büyük bir kaseye aktarın ve hala sıcakken hindistan cevizi sütü ve yağı ekleyip iyice karıştırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Tüm kuru toz malzemeleri ekleyin ve kuru toz kalmayana kadar iyice karıştırın;

   

5. 05

   Adım 5

   Orta boy bir balık kalıbının üzerine yağ püskürtün ve eşit şekilde yayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Yapışkan pirinç hamurunu bir elek yardımıyla balık kalıbına süzün;

   

7. 07

   Adım 7

   Soğuk su dolu bir buhar tenceresine yerleştirin;

   

8. 08

   Adım 8

   Su kaynadıktan sonra, ateşi orta seviyeye getirin ve 50 dakika boyunca buharda pişirin;

   

9. 09

   Adım 9

   Soğumaları için bir tel ızgara üzerine yerleştirin;

   

10. 10

    Adım 10

    Tabağın üzerine ters çevirin ve dikkatlice kalıptan çıkarın;

    

11. 11

    Adım 11

    Hayırlı "Yıllar Boyunca Bolluk" hindistan cevizi sütlü pirinç keki artık hazır.