매년 풍요로우시길 바랍니다 (찹쌀과 코코넛 밀크를 넣은 떡)

조리 방법

1. 01

   단계 1

   모든 재료를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   각설탕을 물에 넣고 녹을 때까지 가열합니다.

   

3. 03

   단계 3

   녹인 설탕 시럽을 다른 큰 그릇에 옮겨 담고, 아직 뜨거울 때 코코넛 밀크와 오일을 넣고 잘 저어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   건조 분말 재료를 모두 넣고 분말이 남지 않을 때까지 잘 섞어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   중간 크기의 물고기 모양 틀에 기름을 뿌리고 골고루 펴 발라주세요.

   

6. 06

   단계 6

   찹쌀 반죽을 체에 걸러 생선 모양 틀에 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   찬물을 넣은 찜기에 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   물이 끓으면 중불로 줄이고 50 분간 찜니다.

   

9. 09

   단계 9

   그것들을 식힘망에 올려 식히세요.

   

10. 10

    단계 10

    접시에 뒤집어 놓고 조심스럽게 틀에서 분리하세요.

    

11. 11

    단계 11

    길조를 기원하는 "해마다 풍요를" 코코넛 밀크 떡이 드디어 완성되었습니다.