Sarımsak aromalı istiridye soslu deniz kulağı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Abalonun her iki tarafındaki kiri temizlemek için bir diş fırçası kullanın.

   

2. 02

   Adım 2

   İç organları çıkarın ve iyice temizleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Abalon kabuklarını da diş fırçasıyla temizleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Deniz kulağı etini çapraz kesiklerle çizin ve on dakika buharda pişirin.

   

5. 05

   Adım 5

   Bu buharda pişirilmiştir.

   

6. 06

   Adım 6

   Sarımsak ve taze soğanları doğrayın.

   

7. 07

   Adım 7

   Tavada yağı ısıtın, ardından kıyılmış sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Uygun miktarlarda istiridye sosu, mısır nişastası, su ve şeker ekleyip kavurarak istiridye sosu hazırlayın.

   

9. 09

   Adım 9

   Abalon etinin üzerine istiridye sosu dökün ve her birinin üzerine doğranmış taze soğan serpin.

   

10. 10

    Adım 10

    Hazırladığınız ürünün fotoğrafını çekin ve sarımsaklı istiridye soslu nefis bir tabak deniz kulağı hazır!