Abalone mit Knoblauchgeschmack und Austernsauce
Rezept für Abalone mit Knoblauch und Austernsauce ( 10 Schritte) Reinigen Sie die Abalone mit einer Zahnbürste von beiden Seiten.
Zubereitung
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Schritt 1
Verwenden Sie eine Zahnbürste, um den Schmutz von beiden Seiten der Abalone zu entfernen.
- 02
Schritt 2
Innere Organe entfernen und gründlich reinigen.
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Schritt 3
Reinigen Sie die Abalonemuscheln ebenfalls mit einer Zahnbürste.
- 04
Schritt 4
Das Abalonefleisch mit rautenförmigen Schnitten einritzen und zehn Minuten dämpfen.
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Schritt 5
Das ist gedämpft.
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Schritt 6
Knoblauch und Frühlingszwiebeln klein schneiden.
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Schritt 7
Öl in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.
- 08
Schritt 8
Geben Sie die entsprechende Menge Austernsauce, Maisstärke, Wasser und Zucker hinzu und braten Sie alles unter Rühren an, um die Austernsauce herzustellen.
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Schritt 9
Die Abalone mit Austernsauce übergießen und jedes Stück mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
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Schritt 10
Fotografieren Sie das fertige Gericht, und schon ist ein köstlicher Teller mit Knoblauch-Abalone und Austernsauce fertig!
Nährwerte
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