Ormeau à l'ail et sauce aux huîtres

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Utilisez une brosse à dents pour nettoyer la saleté des deux côtés de l'ormeau.

   

2. 02

   Étape 2

   Retirer les organes internes et les nettoyer soigneusement.

   

3. 03

   Étape 3

   Nettoyez également les coquilles d'ormeaux avec une brosse à dents.

   

4. 04

   Étape 4

   Incisez la chair d'ormeau en croisillons et faites-la cuire à la vapeur pendant dix minutes.

   

5. 05

   Étape 5

   C'est cuit à la vapeur.

   

6. 06

   Étape 6

   Hachez l'ail et les oignons verts.

   

7. 07

   Étape 7

   Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis faites revenir l'ail haché jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajoutez les quantités appropriées de sauce aux huîtres, de fécule de maïs, d'eau et de sucre, et faites sauter pour obtenir la sauce aux huîtres.

   

9. 09

   Étape 9

   Nappez les ormeaux de sauce aux huîtres et parsemez-les d'oignons verts hachés.

   

10. 10

    Étape 10

    Prenez une photo du produit fini, et voilà ! Une délicieuse assiette d’ormeaux à l’ail et à la sauce aux huîtres est prête !