Karışık mantı çorbası
İşte 4 adımda karışık mantı çorbası yapımına dair adım adım bir rehber. İlk olarak, malzemeleri hazırlayın: mısır taneleri, kulak mantarı, havuç ve brokoli çiçekleri, hepsi şeritler halinde doğranmış.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Malzemeleri hazırlayın: mısır taneleri, kulak mantarı, havuç ve brokoli saplarını uzun şeritler halinde kesin.
- 02
Adım 2
Unu ve az miktarda suyu azar azar ekleyerek, küçük topaklar oluşana kadar karıştırın. Kenara koyun.
- 03
Adım 3
Bir wok tavasında yağı ısıtın. (Kişisel nedenlerden dolayı, yeşil soğan, zencefil veya sarımsak ekleyemiyorum. İsterseniz ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyebilirsiniz.) Mısır tanelerini, brokoliyi, havuçları ve kulak mantarlarını ekleyip 2 dakika soteleyin. Sebzeleri kaplayacak kadar su ekleyin. Yumurtaları, biraz tuz, on üç baharat karışımı, istiridye sosu ve biraz şeker ekleyin. Tencere kaynamaya başlayınca hamur parçalarını ekleyin ve 5 dakika pişirin. Servis etmeden önce biraz tavuk bulyonu ekleyin. Tercihinize göre kişniş ve doğranmış yeşil soğan da ekleyebilirsiniz.
- 04
Adım 4
Lezzetli bir kase karışık mantı çorbası hazır; hem iç ısıtıcı hem de lezzetli.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.