sopa de dumplings mixtos
Aquí tienes una guía paso a paso para preparar sopa de albóndigas variadas, con 4 pasos. Primero, prepara los ingredientes: granos de maíz, setas oreja de madera, zanahorias y ramilletes de brócoli, todos cortados en tiras.
Preparación
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Paso 1
Prepara los ingredientes: granos de maíz, setas oreja de madera, zanahorias y tallos de brócoli, cortados en tiras largas.
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Paso 2
Añade la harina y un poco de agua en varias tandas, removiendo hasta que se formen pequeños grumos. Reserva.
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Paso 3
Calienta el aceite en un wok. (Por motivos personales, no puedo añadir cebolletas, jengibre ni ajo. Si lo deseas, puedes añadirlos y sofreírlos hasta que desprendan su aroma). Añade los granos de maíz, el brócoli, las zanahorias y las setas oreja de madera y sofríe durante 2 minutos. Agrega suficiente agua para cubrir las verduras. Añade los huevos, un poco de sal, el polvo de trece especias, la salsa de ostras y un poco de azúcar. Cuando hierva, añade los trozos de masa y cocina durante 5 minutos. Antes de servir, añade un poco de caldo de pollo. Puedes añadir cilantro y cebolletas picadas según tu gusto.
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Paso 4
Un delicioso tazón de sopa de albóndigas mixtas está listo; es reconfortante y sabroso.
Nutrición
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