Soupe de raviolis mélangés
Voici un guide étape par étape pour préparer une soupe de raviolis assortis, en 4 étapes. Tout d'abord, préparez les ingrédients : grains de maïs, champignons noirs, carottes et fleurettes de brocoli, tous coupés en lanières.
Préparation
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Étape 1
Préparez les ingrédients : grains de maïs, champignons noirs, carottes et tiges de brocoli, coupés en longues lanières.
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Étape 2
Ajoutez la farine et un peu d'eau en plusieurs fois, en remuant jusqu'à la formation de petits grumeaux. Réservez.
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Étape 3
Faites chauffer l'huile dans un wok. (Pour des raisons personnelles, je ne peux pas ajouter d'oignons verts, de gingembre ni d'ail. Si vous le souhaitez, vous pouvez les ajouter et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.) Ajoutez les grains de maïs, le brocoli, les carottes et les champignons noirs et faites sauter pendant 2 minutes. Ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir les légumes. Ajoutez les œufs, une pincée de sel, le mélange treize épices, la sauce aux huîtres et un peu de sucre. Une fois à ébullition, ajoutez les morceaux de pâte et laissez cuire 5 minutes. Avant de servir, ajoutez un peu de bouillon de poulet. Vous pouvez ajouter de la coriandre et des oignons verts hachés selon votre goût.
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Étape 4
Un délicieux bol de soupe aux raviolis variés est prêt ; c'est réconfortant et savoureux.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.