Kıymalı Buharda Pişirilmiş Yumurtalı Tofu

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   İpeksi tofuyu tabağın ortasına dökün ve her iki yanına dörder yumurta kırın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yaklaşık 10 dakika boyunca buharda pişirin.

   

3. 03

   Adım 3

   doğranmış

   

4. 04

   Adım 4

   Sıcak yağa taze soğan ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Kıymayı rengi değişene kadar kavurun, ardından doğranmış havuç, yeşil biber ve soğanları ekleyip yaklaşık 7 dakika daha kavurun. Tuz ve soya sosu ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Kıyma karışımını buharda pişirilmiş yumurtaların ve ipeksi tofuların üzerine dökün, ardından 10 buharda pişirin.