Tofu aux œufs cuit à la vapeur avec de la viande hachée

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Versez le tofu soyeux au centre d'une assiette et cassez quatre œufs de chaque côté.

   

2. 02

   Étape 2

   Cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes

   

3. 03

   Étape 3

   coupé en dés

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez les oignons verts à l'huile chaude.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites revenir la viande hachée jusqu'à ce qu'elle change de couleur, puis ajoutez les carottes coupées en dés, les poivrons verts et les oignons et faites revenir pendant environ 7 minutes. Ajoutez le sel et la sauce soja.

   

6. 06

   Étape 6

   Versez la viande hachée sur les œufs cuits à la vapeur et le tofu soyeux, puis laissez cuire à la vapeur pendant 10 minutes.